What is CSA?

In basic terms, 社区支持农业(CSA)是一个由个人组成的社区，他们承诺支持农场经营，使农田变得肥沃, 无论是法律上还是精神上, 社区农场, 种植者和消费者相互支持，分享粮食生产的风险和收益. Typically, 农场或花园的成员或“股东”提前承诺支付农场运营的预期成本和农民的工资. In return, 他们在整个生长季节都能分到农场的一份粮食, 以及从与土地的重新联系和直接参与粮食生产中获得的满足感. 成员也要分担农业的风险, 包括由于恶劣天气或害虫造成的歉收. 通过直接销售给社区成员, 谁提前为农民提供了营运资金, 种植者的农作物价格更高, 获得一定的经济保障, 也减轻了很多营销的负担.

这个定义摘自Suzanne DeMuth的《OD体育app买球》, USDA, 国家农业图书馆, September 1993.

对于有兴趣加入CSA的个人，有很多关于这个主题的特定资源, 对有兴趣开办农场的农民来说也是如此. They include: